CHEFE DE COZINHA INSTRUTOR I - DESENVOLVIMENTO OPERACIONAL

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🔥 13 horas atrás

🇧🇷 Brasil – Remoto

⏰ Tempo Integral

🟡 Pleno

🟠 Sênior

👻 Score fantasma 12%

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🗣️🇧🇷🇵🇹 Português obrigatório

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Sodexo

10.000+ funcionários

🍽️ Alimentos e Bebidas

🤝 B2B

🏨 Hospitalidade

💰 $1.100.000.000 Post-IPO Debt - Sodexo em 2025-05

Food & Beverage • B2B • Hospitality

A Sodexo é uma empresa global de serviços que oferece serviços de alimentação e gestão integrada de instalações nos setores corporativo, de saúde, educação e lazer. Ela oferece serviços de alimentação nutritivos e sustentáveis e soluções abrangentes de facilidades (limpeza, hospitalidade, manutenção, gestão de áreas externas e otimização de infraestrutura) projetadas para melhorar o bem-estar, a eficiência e a experiência em locais de trabalho, escolas, hospitais, universidades e espaços de lazer. A Sodexo enfatiza a sustentabilidade e o impacto na comunidade, operando principalmente como um provedor business-to-business de serviços no local e gestão de experiências.

Descrição

• Desenvolver materiais e conteúdos de treinamento • Ministrar treinamentos online para Chefes de Cozinha e Cozinheiros em todo o Brasil • Apoiar a implantação de novos processos e produtos • Traduzir conhecimentos técnicos em conteúdos simples e aplicáveis para o dia a dia da operação • Garantir a padronização das práticas culinárias e dos modos de preparo • Atuar em parceria com especialistas da área para disseminação das melhores práticas gastronômicas • Atuar em projeto estratégico de âmbito nacional

🎯 Requisitos

• Ensino superior completo em Gastronomia • Vivência prática em cozinha profissional, com sólidos conhecimentos em técnicas culinárias • Desejável experiência como professor, instrutor, facilitador de treinamentos ou multiplicador de conhecimento, preferencialmente em escolas de gastronomia, Senac, Senai ou instituições similares • Experiência com treinamento e capacitação de equipes • Experiência com desenvolvimento de materiais didáticos, apresentações e conteúdos técnicos • Conhecimento dos princípios gastronômicos, segurança dos alimentos e segurança do trabalho • Disponibilidade para atuar na modalidade 100% home office

🏖️ Benefícios

• Parceria educacional com a FMU para Graduação e Pós-Graduação • WellHub • Apoiopass • Refeição • Transporte • Plano odontológico • Plano de saúde • PLR • Seguro de vida

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