TH Conseil
11 - 50 employés
Fondée en 2004
💼 Conseil
🍽️ Alimentation et boissons
🏥 Santé
Consulting • Food & Beverage • Healthcare
TH Conseil est une entreprise spécialisée dans les services de conseil et formation sur mesure destinés à développer et optimiser les entreprises, en particulier dans les secteurs de la restauration et de l'hôtellerie. Elle propose des programmes de formation adaptés et des solutions de recrutement, mettant l'accent sur des normes de qualité élevées et des valeurs centrées sur l'humain. Engagée dans l'excellence, TH Conseil collabore avec des experts de haut niveau pour offrir des services incluant des audits de restaurants, la création de recettes culinaires et des stratégies de développement commercial.
Chef(fe) de Cuisine - Autoentrepreneur/Freelance
Emploi pas sur LinkedIn
🔥 il y a 17 minutes
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11 - 50 employés
Fondée en 2004
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Consulting • Food & Beverage • Healthcare
TH Conseil est une entreprise spécialisée dans les services de conseil et formation sur mesure destinés à développer et optimiser les entreprises, en particulier dans les secteurs de la restauration et de l'hôtellerie. Elle propose des programmes de formation adaptés et des solutions de recrutement, mettant l'accent sur des normes de qualité élevées et des valeurs centrées sur l'humain. Engagée dans l'excellence, TH Conseil collabore avec des experts de haut niveau pour offrir des services incluant des audits de restaurants, la création de recettes culinaires et des stratégies de développement commercial.
Description
• Intervenir directement dans les cuisines des entreprises clientes • Participer à la production, à l’envoi et à la mise en place aux côtés des équipes existantes • Réaliser des missions pouvant s’étendre sur plusieurs semaines dans le même établissement • Dispenser des modules de formation aux équipes sous la supervision du Chef Exécutif • Apporter une assistance opérationnelle et des conseils culinaires • Participer à l’amélioration des processus de travail dans chaque établissement
🎯 Exigences
• Statut auto-entrepreneur ou freelance • Profil pédagogue et patient • Culture culinaire riche et éclectique • Capacité à intervenir dans des types de restauration diversifiés • Adaptabilité à différents environnements, de la brasserie à la cuisine gastronomique • Maîtrise de la cuisine sous vide basse température : atout supplémentaire • Disponibilité pour se déplacer fréquemment à travers la France • Passion pour la cuisine et capacité à transmettre ses connaissances • Capacité à s'adapter aux besoins des équipes sur place • CV accompagné d'une lettre de motivation décrivant le parcours et la vision de la transmission culinaire
🏖️ Avantages
• Opportunité de travailler avec des professionnels passionnés • Atmosphère bienveillante axée sur le partage des savoirs et des compétences • Collaboration avec une entreprise certifiée Qualiopi • Valeurs humaines et mise de l’humain au cœur de toute chose
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