Columbia Shipmanagement
Transport • Maritime • SaaS
Columbia Shipmanagement est une organisation internationale forte de 40 ans d’expérience dans la fourniture de services de ship management et de prestations maritimes de classe mondiale. Grâce à une présence globale et à plus de 25 bureaux, centres de formation et agences de recrutement d’équipages à travers le monde, Columbia propose une gamme complète de services couvrant la gestion technique, la gestion et la formation des équipages, les services commerciaux, la supervision des constructions neuves, la digitalisation, ainsi que l’assurance et la gestion des sinistres pour différents types de navires. Son expertise englobe l’optimisation des performances des navires et l’amélioration de l’efficacité opérationnelle, faisant de Columbia un partenaire de confiance pour l’industrie maritime.
10 000+ employés
Fondée en 1978
🚗 Transport
☁️ SaaS
Assistant chef pâtissier
Emploi pas sur LinkedIn
il y a 3 mois
🗣️🇺🇸🇬🇧 Anglais requis
Columbia Shipmanagement
Transport • Maritime • SaaS
Columbia Shipmanagement est une organisation internationale forte de 40 ans d’expérience dans la fourniture de services de ship management et de prestations maritimes de classe mondiale. Grâce à une présence globale et à plus de 25 bureaux, centres de formation et agences de recrutement d’équipages à travers le monde, Columbia propose une gamme complète de services couvrant la gestion technique, la gestion et la formation des équipages, les services commerciaux, la supervision des constructions neuves, la digitalisation, ainsi que l’assurance et la gestion des sinistres pour différents types de navires. Son expertise englobe l’optimisation des performances des navires et l’amélioration de l’efficacité opérationnelle, faisant de Columbia un partenaire de confiance pour l’industrie maritime.
10 000+ employés
Fondée en 1978
🚗 Transport
☁️ SaaS
Description
• Nous recherchons un Assistant chef pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe à bord. • Préparer des plats en collaboration avec les collègues et conformément aux recettes désignées. • Exécuter les tâches sous la direction des supérieurs et selon les instructions reçues. • Veiller en permanence à la qualité de la préparation et de la présentation des aliments selon les standards établis. • Assurer le respect des réglementations ShipSan, HACCP et/ou USPH en vigueur. • Garantir l'utilisation correcte et sécurisée des équipements. • Veiller à la mise à jour de tous les registres de la station, comme indiqué dans les manuels Santé et Hygiène. • Maintenir un poste de travail propre et sûr, en mettant l'accent sur la santé des employés et la prévention des incendies. • Assister au chargement et à l'inventaire des approvisionnements. • Exécuter toutes autres tâches confiées par les supérieurs.
🎯 Exigences
• Diplôme d'une école de cuisine ou en arts culinaires. • Au moins un an d'expérience en cuisine. • Une expérience dans un poste similaire à bord est un atout. • Bonne maîtrise orale et écrite de l'anglais ; la connaissance d'autres langues est un plus. • Bonne connaissance des réglementations ShipSan, HACCP et/ou USPH. • Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à travailler efficacement sous pression. • Bonnes capacités de communication et aptitudes relationnelles. • Certification conforme aux exigences STCW 95.
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