Kitchen Manager

Vaga não está no LinkedIn

🕒 Junho 24

🏄 California – Remoto

🏄 California – Remote

💵 $100.000 - $110.000 / ano

⏰ Tempo Integral

🟡 Pleno

🟠 Sênior

👔 Gerente

👻 Score fantasma 17%

O que significa: quão provável esta vaga está aberta sem contratação ativa.Como ler: 60% ou mais significa que achamos que é uma vaga fantasma. Pontuações mais baixas preocupam menos.Como pontuamos: tempo em aberto, republicações, vagas abertas vs tamanho do time, rapidez para fechar vagas, e se o salário está divulgado.Observação: é uma estimativa de dados públicos, não um julgamento da empresa. Vagas reais podem ter pontuação alta, então use como uma dica, não como um fato.

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Atlas Restaurant Group

SiteLinkedInTodas as Vagas

1001 - 5000 funcionários

Fundada em 2014

🍽️ Alimentos e Bebidas

🏨 Hospitalidade

🛒 Varejo

Food & Beverage • Hospitality • Retail

O Atlas Restaurant Group é um estabelecimento gastronômico de excelência que cria experiências culinárias únicas por meio de ambientes inspiradores, serviço excepcional e foco em uma gastronomia deliciosa. Fundado em 1977, o Atlas Restaurant Group busca oferecer aos convidados um local de relaxamento e prazer, destacando o caráter individual de cada restaurante. Com compromisso com a qualidade e satisfação dos clientes, eles elaboram experiências culinárias memoráveis que ressoam com os visitantes.

Descrição

• Oversee daily kitchen operations, including food preparation, cooking, and plating to consistently deliver top-quality dishes. • Lead and motivate a team of culinary professionals, providing guidance, training, and support to ensure optimal performance and development • Collaborate closely with the management team, ensuring all products meet our high standards of taste and presentation. • Monitor inventory levels, order supplies, and manage food costs to maintain budgetary targets while minimizing waste and ensuring freshness. • Implement and enforce health and safety standards, ensuring compliance with all relevant regulations and promoting a safe working environment. • Foster a positive and collaborative working environment, encouraging open communication and teamwork among all staff members.

🎯 Requisitos

• Proven experience in hospitality or in a similar role, preferably in a high-volume restaurant environment • Strong leadership skills with the ability to inspire and motivate a diverse team • In-depth knowledge of culinary techniques, food safety regulations, and kitchen operations • Excellent organizational and time management skills, with the ability to prioritize tasks and meet deadlines in a fast-paced environment • Solid understanding of financial management principles, including budgeting, cost control, and inventory management • Effective communication skills to liaise with team members, executive chef, and other departments • Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required

🏖️ Benefícios

• paid vacation • comprehensive medical plan • dining credit