Columbia Shipmanagement
Transport • Maritime • SaaS
Columbia Shipmanagement ist eine internationale Organisation mit 40 Jahren Erfahrung in der Bereitstellung erstklassiger Schiffsmanagement- und maritimer Dienstleistungen. Mit globaler Präsenz und mehr als 25 Büros, Trainingszentren und Crewing-Agenturen weltweit ist Columbia auf ein umfassendes Spektrum an Services spezialisiert, darunter technisches Management, Crew-Management und Training, kommerzielle Dienstleistungen, Neubauaufsicht, Digitalisierung sowie Versicherungs- und Schadenmanagement für verschiedene Schiffstypen. Die Expertise des Unternehmens umfasst zudem die Optimierung der Schiffsleistung und die Steigerung der operativen Effizienz – und macht Columbia zu einem vertrauenswürdigen Partner der maritimen Industrie.
10.000+ Mitarbeiter
Gegründet 1978
🚗 Transport
☁️ SaaS
Chef de Partie
Stelle nicht auf LinkedIn
vor 3 Monaten
🗣️🇺🇸🇬🇧 Englisch erforderlich
Columbia Shipmanagement
Transport • Maritime • SaaS
Columbia Shipmanagement ist eine internationale Organisation mit 40 Jahren Erfahrung in der Bereitstellung erstklassiger Schiffsmanagement- und maritimer Dienstleistungen. Mit globaler Präsenz und mehr als 25 Büros, Trainingszentren und Crewing-Agenturen weltweit ist Columbia auf ein umfassendes Spektrum an Services spezialisiert, darunter technisches Management, Crew-Management und Training, kommerzielle Dienstleistungen, Neubauaufsicht, Digitalisierung sowie Versicherungs- und Schadenmanagement für verschiedene Schiffstypen. Die Expertise des Unternehmens umfasst zudem die Optimierung der Schiffsleistung und die Steigerung der operativen Effizienz – und macht Columbia zu einem vertrauenswürdigen Partner der maritimen Industrie.
10.000+ Mitarbeiter
Gegründet 1978
🚗 Transport
☁️ SaaS
Beschreibung
• Zubereitung und Kochen von Gerichten gemäß Standardrezepten und Vorgaben. • Aufrechterhaltung der Sauberkeit und Ordnung an Ihrer zugewiesenen Station. • Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines effizienten Betriebs in der Kombüse. • Unterstützung des Junior Sous Chefs und Sous Chefs im täglichen Betrieb. • Sicherstellung, dass Speisen nach hohen kulinarischen Standards zubereitet werden und eine gleichbleibende Qualität aufweisen. • Einhaltung der Lebensmittelsicherheits- und Hygienebestimmungen zu jeder Zeit. • Gewährleistung korrekter Handhabung und Lagerung von Lebensmitteln.
🎯 Anforderungen
• Vorherige Erfahrung als Chef de Partie oder vergleichbare kulinarische Erfahrung. • Gute Englischkenntnisse. • Fähigkeit, Gegenstände bis zu 25 Kilogramm zu heben. • Bereitschaft, für Zeiträume von 4 bis 10 Monaten an Bord zu arbeiten. • Detailgenauigkeit und Engagement für die Aufrechterhaltung hoher kulinarischer Standards. • Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten. • Körperliche Fitness und gesundheitliche Eignung für anspruchsvolle Tätigkeiten in der Kombüse.
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