Atlas Restaurant Group
1001 - 5000 Mitarbeiter
GegrĂĽndet 2014
đź‘Ą B2C
đź›’ Einzelhandel
B2C • Hospitality • Retail
Die Atlas Restaurant Group ist ein erstklassiges Gastronomieunternehmen, das einzigartige kulinarische Erlebnisse durch inspirierende Umgebungen, hervorragenden Service und den Fokus auf köstliche Küche schafft. Gegründet im Jahr 1977, bietet die Atlas Restaurant Group ihren Gästen einen Ort der Entspannung und des Genusses und hebt dabei den individuellen Charakter jedes Restaurantstandorts hervor. Mit einem Engagement für Qualität und Kundenzufriedenheit gestalten sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse, die bei den Besuchern bleiben.
Kitchen Manager
Stelle nicht auf LinkedIn
đź•’ vor 1 Tag
🏄 California – Remote
đź’µ $100.000 - $110.000 / Jahr
⏰ Vollzeit
🟡 Mittelstufe
đźź Senior
đź‘” Manager
🗣️🇺🇸🇬🇧 Englisch erforderlich
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Atlas Restaurant Group
1001 - 5000 Mitarbeiter
GegrĂĽndet 2014
đź‘Ą B2C
đź›’ Einzelhandel
B2C • Hospitality • Retail
Die Atlas Restaurant Group ist ein erstklassiges Gastronomieunternehmen, das einzigartige kulinarische Erlebnisse durch inspirierende Umgebungen, hervorragenden Service und den Fokus auf köstliche Küche schafft. Gegründet im Jahr 1977, bietet die Atlas Restaurant Group ihren Gästen einen Ort der Entspannung und des Genusses und hebt dabei den individuellen Charakter jedes Restaurantstandorts hervor. Mit einem Engagement für Qualität und Kundenzufriedenheit gestalten sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse, die bei den Besuchern bleiben.
Beschreibung
• Oversee daily kitchen operations, including food preparation, cooking, and plating to consistently deliver top-quality dishes. • Lead and motivate a team of culinary professionals, providing guidance, training, and support to ensure optimal performance and development • Collaborate closely with the management team, ensuring all products meet our high standards of taste and presentation. • Monitor inventory levels, order supplies, and manage food costs to maintain budgetary targets while minimizing waste and ensuring freshness. • Implement and enforce health and safety standards, ensuring compliance with all relevant regulations and promoting a safe working environment. • Foster a positive and collaborative working environment, encouraging open communication and teamwork among all staff members.
🎯 Anforderungen
• Proven experience in hospitality or in a similar role, preferably in a high-volume restaurant environment • Strong leadership skills with the ability to inspire and motivate a diverse team • In-depth knowledge of culinary techniques, food safety regulations, and kitchen operations • Excellent organizational and time management skills, with the ability to prioritize tasks and meet deadlines in a fast-paced environment • Solid understanding of financial management principles, including budgeting, cost control, and inventory management • Effective communication skills to liaise with team members, executive chef, and other departments • Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required
🏖️ Vorteile
• paid vacation • comprehensive medical plan • dining credit
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