General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

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Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH

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Die Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH ist ein inhabergeführtes, mittelständisches Familienunternehmen mit Sitz in Lübeck, das die 120-jährige hanseatische Kaufmannstradition der Familie Junge fortführt. Das Unternehmen präsentiert sich als zentrale Organisation zur Unterstützung von Gastronomiebetrieben und bietet Wachstums- und Karrieremöglichkeiten in einer respektvollen, familienorientierten Unternehmenskultur. Es scheint darauf ausgerichtet zu sein, den Gastronomie-/Gastgewerbesektor zu bedienen und als Business-to-Business-Lieferant oder Service-Hub zu agieren.

Beschreibung

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes • Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher • Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele • Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick • Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange • DU ROCKST mit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

🎯 Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft • Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie • Gültiges Gesundheitszeugnis • Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen • Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil • Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation

🏖️ Vorteile

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung) • Flexible Arbeitszeiten • Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen • Weiterbildungsmöglichkeiten • Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz • Eine ganzheitliche Betreuung und Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager • Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt • Ehrliche Wertschätzung für deine Leistung