Qualitäts- und Technikspezialist (m/w/d)

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ZOE.COM

- Mitarbeiter

🏥 Gesundheitswesen

🍽️ Lebensmittel & Getränke

📣 Marketing

Healthcare • Food & Beverage • Marketing

ZOE. COM ist ein verbraucherorientiertes Unternehmen für Gesundheit und personalisierte Ernährung, das app-basiertes Coaching, Tests des Darmmikrobioms und Abonnementprodukte kombiniert, um Menschen bei der Verbesserung der Verdauung, Energie und des allgemeinen Wohlbefindens zu unterstützen. Anhand groß angelegter wissenschaftlicher Forschung und randomisierter kontrollierter Studien bietet ZOE personalisierte Ernährungsberatung, einen Darmgesundheitstest, eine Mitglieder-App und verkauft ein pflanzliches Supplement (Daily30+) über direkte Vertriebskanäle an Verbraucher.

Beschreibung

• Pflege von QMS-Dokumentationen, Auditplänen und Sicherheitsrichtlinien gemäß BRCGS, HACCP sowie den britischen und europäischen Lebensmittelvorschriften • Zentrale technische Ansprechperson für Auftragshersteller und Zutatenlieferanten • Verantwortung für die Aufnahme neuer Lieferanten, Audits, Zertifizierungen und technische Freigaben • Verantwortung für Spezifikationen von Fertigprodukten und Verpackungen • Prüfung von Druckvorlagen auf korrekte Kennzeichnung • Verwaltung technischer Portale von Handelsunternehmen • Verantwortung für Allergen-Risikobewertungen über alle Produktlinien hinweg • Validierung der Verfahren von Auftragsverpackern für Linienfreigaben, Endreinigung und Matrixmanagement zur Vermeidung von Risiken durch Kreuzkontamination • Leitung von Rückrufsimulationen und Verantwortung für den operativen Reaktionsplan bei Produktvorfällen • Sicherstellung der vollständigen Rückverfolgbarkeit entlang der Lieferkette • Überwachung mikrobiologischer, chemischer und sensorischer Laborprüfungen • Überwachung von Haltbarkeitsstudien, Nährwertprüfungen und Analysenzertifikaten • Leitung von Ursachenanalysen bei Abweichungen und Verbraucherbeschwerden • Umsetzung von Korrektur- und Vorbeugungsmaßnahmen (CAPA) • Unterstützung bei der Compliance für Produktneuentwicklungen und die Marktexpansion • Einsatz digitaler Tools und von KI zur Optimierung von Qualitätsprozessen und deren Nachverfolgung • Zusammenarbeit mit dem Customer-Experience-Team zu Produktfeedback, mit Legal & Regulatory zu Compliance-Themen sowie mit Commercial und Marketing zu Produkteinführungen • Technische Ansprechperson für Produktionspartner, Auftragsverpacker, unabhängige Prüflabore und technische Teams im Lebensmitteleinzelhandel • Direkte Berichtslinie an die Leitung Food Supply Operations

🎯 Anforderungen

• 2–5 Jahre Berufserfahrung in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel oder schnelllebige Konsumgüter im Gesundheitsbereich • Gute Kenntnisse der HACCP-Grundsätze und von Compliance-Rahmenwerken wie BRCGS, SALSA, GFSI und ISO • Erfahrung in der Prüfung von Labordaten, einschließlich Analysenzertifikaten, mikrobiologischen Prüfungen und Haltbarkeitsstudien • Erfahrung in der Erstellung von Produktspezifikationen • Verständnis der britischen und europäischen Vorschriften zur Allergenkennzeichnung • Praktische Erfahrung mit Audits von Allergenkontrollen und der Validierung von Reinigungsprozessen in Produktionsstätten von Drittanbietern • Praktische Erfahrung mit Rückverfolgbarkeitsaudits sowie der Durchführung simulierter oder tatsächlicher Produktrückrufe • Fähigkeit, Beschwerdetrends zu analysieren und Qualitätsprobleme in einem schnell wachsenden Unternehmen zu lösen • Unbefristete Arbeitserlaubnis im Vereinigten Königreich oder in der EU • Bereitschaft und Fähigkeit zu Reisen zu Produktionspartnern und Lieferantenstandorten, hauptsächlich im Vereinigten Königreich und in der EU, etwa ein- bis zweimal alle paar Monate • Ein Hochschulabschluss oder eine formale Berufsausbildung in Lebensmittelwissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder Qualitätsauditierung ist von Vorteil, aber nicht erforderlich • Erfahrung mit der Unterstützung physischer Produkteinführungen außerhalb des Vereinigten Königreichs, insbesondere in der EU oder in Nordamerika, ist von Vorteil • Erfahrung mit der Nutzung technischer Portale großer Handelsunternehmen und Due-Diligence-Fragebögen ist von Vorteil • Neugier und Begeisterung für KI-Tools und digitale Automatisierung sind von Vorteil

🏖️ Vorteile

• Möglichkeit zur Remote-Arbeit • Arbeitgeber der Chancengleichheit • Angemessene Vorkehrungen während des Bewerbungsprozesses • Schlanker vierstufiger Einstellungsprozess • Flexibler Zeitplan für die Einstellung, abgestimmt auf den Zeitplan und die persönlichen Präferenzen der Bewerberinnen und Bewerber

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