Chef Manager

🕒 Outubro 8

🗻 New Hampshire, Massachusetts – Remoto

🗻 New Hampshire – Remote 🍂 Massachusetts – Remote

💵 $70.000 - $80.000 / ano

⏰ Tempo Integral

🟡 Pleno

🟠 Sênior

👔 Gerente

👻 Score fantasma 0%

O que significa: a chance de ninguém estar realmente contratando para esta vaga.Como ler: 60% ou mais significa que achamos que é uma vaga fantasma. Pontuações mais baixas preocupam menos.Por que essa pontuação:

• Aberta há 34 dias.
• As vagas desta empresa costumam ser preenchidas em 109 dias.

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NEXDINE Hospitality

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201 - 500 funcionários

Fundada em 2008

🏨 Hospitalidade

💼 Consultoria

📦 Logística

Hospitality • Consulting • Logistics

A NEXDINE Hospitality é um provedor abrangente de gerenciamento de serviços de hospitalidade e alimentação, especializado em aprimorar a experiência gastronômica em vários setores, incluindo viver sênior, saúde, alimentação corporativa e educação. Com foco no serviço personalizado, a NEXDINE visa aumentar a satisfação dos funcionários e melhorar a receita por meio de soluções culinárias e de bem-estar excepcionais. Eles utilizam tecnologia inovadora e práticas sustentáveis para criar ambientes gastronômicos de alta qualidade que priorizam a saúde e o bem-estar de todos os hóspedes.

Descrição

• Develop and execute culinary results to exceed customer expectations • Oversee and manage culinary and financial operations to meet service, production and presentation standards • Apply culinary techniques to food preparation and manage final food presentation and service • Manage menu writing and cycle of cost control using recipes and costing measures • Ensure food product quality and oversee food production, execution and presentation • Oversee catering operations • Maintain vendor relationships and purchase food and supplies • Manage receiving, production schedules, staffing requirements and payroll processing • Maintain safety, food handling, sanitation, uniform and productivity standards • Manage client relationships to maintain satisfaction and account retention • Manage controllable expenses, food costs, labor, supplies, uniforms and equipment • Analyze recipes and assign menu prices based on costs • Manage inventory and submit financial reporting to the corporate office • Recruit, hire, terminate, review and manage unit staff • Instruct, train and supervise cooks and other food-service workers • Provide excellent customer service

🎯 Requisitos

• High School diploma or equivalent • 3 - 5 years' experience in food service management specifically corporate dining • ServSafe Certification • Allergen Awareness Certification • Ability to lift items up to 40 pounds • Preferred: Culinary School certificate or degree • Preferred: Microsoft Office Suite

🏖️ Benefícios

• Generous Compensation & Benefits Package • Health, Dental & Vision Insurance • Company-Paid Life Insurance • 401(k) Savings Plan • Paid Time Off: Vacation, Holiday, Sick Time • Employee Assistance Program (EAP) • Career Growth Opportunities • Employee Perks & Rewards • Weekly pay via direct deposit

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