Stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager

🕒 October 29, 2025

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Frittenwerk

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501 - 1000 employees

Founded 2014

Manche träumen vom Haus am Strand, andere von einer Weltreise auf See. Wir haben schon immer von der eigenen Pommesbude geträumt. Mit Pommes so dick, dass man sie nur „Fritten“ nennen kann, und kreativen Toppings, auf die jede einzelne Kartoffel stolz sein darf.

📋 Description

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant • Führung und Entwicklung eines jungen Teams • Qualitäts- und Serviceziele setzen • Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf • Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung • Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen • Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen • Mitarbeitertrainings durchführen

🎯 Requirements

• Mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie • Gute Deutschkenntnisse - mindestens auf dem Niveau C1 • Erfahrung im Führen von Teams • Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich • Ein Auge für Talente • Serviceorientierte Arbeitsweise

🏖️ Benefits

• Ein familiäres, herzliches Team • Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur • Ein starkes Gehalt • Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantleiter/-in • Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an • Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort • Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen • Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings • Regelmäßige Teamevents • Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment • Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits und Benefits.me